秘制鱈魚怎麼做 秘制鱈魚的做法

1、食材：鱈魚1磅，辣椒，薑絲，生抽，鹽，油。

2、鱈魚兩面各抹小半茶勺鹽。醃十五分鐘。放在烤盤上。

3、烤箱預熱到425華氏度。

4、油鍋加熱至冒煙，放入辣椒絲，薑絲，邊炒邊加入生抽。

5、將炒好的作料澆在魚上，用錫箔紙裹上。

6、放入烤箱烤20分鐘即可上桌。