1、平時在給生薑去皮時，可以準備一個幹凈的不銹鋼的小勺，用勺柄與生薑的表面來回磨擦，這樣1到2分鐘以後，生薑表面的表皮就會全部清除，而生薑的果肉卻不會受到任何損害。
2、傢中常用的水果刀也可以給生薑去皮，再用水果刀去除生薑表皮時，可以把生薑的分枝全部分開，把生薑分成一個個的小塊，然後再用水果刀把它表面的表皮全部削掉，就能得到裡面幹凈的生薑果肉。
3、現在很多傢庭中都有一個去皮的小工具，不論是去除蘋果皮還是土豆皮，都可以用這個去皮器輕松解決，而去除生薑表皮也不例外，也可以用這種小工具來解決，用去皮器給生薑去皮時，需要把生薑提前用清水清洗幹凈，再把它的枝杈分開，然後用去皮器一一去皮就可以。
