1、蔥爆海參
黑海參可以和大蔥放在一起做成蔥爆，還是在做的時候需要用好油，蒸魚豉油和白糖食用鹽等大批的一起調成料汁，然後把準備好的海參洗凈以後，切成塊，再把大蔥去皮洗凈以後，切成段，再超鍋中放適量食用油加熱後放入適量蔥花炒香，隨後把大蔥入鍋爆炒出香氣，澆上料汁，再把準備好的海參入鍋一起炒熟就可以。
2、海參蒸雞蛋
黑海參蒸雞蛋也是它的常見吃法，在做的時候需要把海參洗凈以後切成小塊，再準備3、4個雞蛋把它摳開到碗中，放入適量食用鹽和清水調勻入鍋加熱，蒸5分鐘，再把切好的黑海參放到碗中，隨後放入適量的香蔥末，繼續蒸5分鐘，蒸好以後取出淋上麻油就能吃。
