1、其在醫學上的用途主要為天然的石膏煎劑註射於人工發熱的動物，有解熱的作用。在體外培養試驗中能明顯增強吐兔肺泡巨噬細胞的吞噬能力。
2、對離體蟾蜍心及兔心，小劑量興奮大劑量抑制的作用。
3、石膏煎劑有降低乙型肝炎病毒脫氧核糖核酸含量的作用。
4、鍛石膏外用能收斂粘膜，減少分泌。
5、石膏粉可以制作成石膏，用於骨折復位的固定等等。
6、石膏粉根據物理成份的不同可分為：磷石膏粉、脫硫石膏粉、檸檬酸石膏粉和氟石膏粉等。
7、石膏粉根據顏色的不同可分為：紅石膏粉、黃石膏粉、綠石膏粉、青石膏粉、白石膏粉、藍石膏粉、彩色石膏粉等。
8、石膏粉根據物理特征的不同可分為：白雲質石膏粉、粘土質石膏粉、綠泥石石膏粉、雪花石膏粉、滑石石膏粉、含砂質石膏粉和纖維石膏粉等。
9、石膏粉根據用途可分為：建材用石膏粉、化工用石膏粉、模具用石膏粉、食品用石膏粉和鑄造用石膏粉等。
