如何做芝麻燒餅 芝麻燒餅的制作步驟

1、先把面粉、小蘇打和幹酵母拌勻，放進溫水裡攪拌均勻，和成面團。

2、在面粉中倒入醬油，用清水合成面漿。

3、將花椒面和茴香粉倒入芝麻醬裡，再倒入香油和油混合拌勻。

4、將面團搟成薄面皮，均勻塗抹上芝麻醬，卷成長條。

5、把面粉分割成均等劑子，再做成燒餅坯，裹上蘸料，撒上芝麻。

6、將燒餅放入預熱好的烤爐，烘烤8-10分鐘，燒餅表面呈金黃即可。