1、看果皮。成熟的西瓜，果皮看上去很有光澤，且花冠脫落的地方和瓜柄處會向裡收縮、凹陷，靠近地面的一面果皮顏色呈黃色，果柄上的茸毛開始掉落。
2、看紋路。成熟的西瓜表面紋路會越來越細，且分佈比較均勻有規則，若是看上去橫七豎八的紋路就建議不要買瞭。
3、看瓜臍。成熟的西瓜，其瓜臍會越小越薄，若是大的厚的就建議不要買瞭。
4、聽響聲。成熟的西瓜，用手敲起來會發出砰砰的清脆聲，如果是發出“噗噗”則表示很熟瞭，不宜購買。
5、掂重量。成熟的西瓜放在水中會飄在水面上，但漂出的水面不是很大。若漂出水面很大，就表示熟透瞭，不宜購買。
總的來說，要想西瓜甜，前提就要西瓜熟，而西瓜是否成熟可從果皮、紋路、響聲等方面去鑒別，至於哪種好吃，很多人會挑選麒麟瓜、特小鳳西瓜、黑美人等。
