1、黑棗的功效:能補中益氣,養胃健脾,養血壯神,潤心肺,調營衛、生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,解藥毒,調和百藥。
2、黑棗一般指君遷子(柿科落葉喬木)君遷子(DiospyroslotusL.)柿科落葉喬木,高可達30米,胸高直徑可達1.3米;樹冠近球形或扁球形;樹皮灰黑色或灰褐色;小枝褐色或棕色;嫩枝通常淡灰色,有時帶紫色。冬芽帶棕色。葉橢圓形至長橢圓形,上面深綠色,有光澤,下面綠色或粉綠色,有柔毛;葉柄有時有短柔毛,上面有溝。雄花腋生;花萼鐘形;花冠壺形,帶紅色或淡黃色。果近球形或橢圓形,初熟時為淡黃色,後則變為藍黑色,常被有白色薄蠟層,8室;種子長圓形,褐色,側扁。花期5-6月,果期10-11月。
3、產中國山東、遼寧、河南、河北、山西、陜西、甘肅、江蘇、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、貴州、四川、雲南、西藏等省區;生於海拔500-2300米左右的山地、山坡、山谷的灌叢中,或在林緣。亞洲西部、小亞細亞、歐洲南部亦有分佈,在地中海各國已經馴化。
4、成熟果實可供食用,亦可制成柿餅,入藥可止消渴,去煩熱;又可供制糖,釀酒,制醋;未熟果實可提制柿漆,供醫藥和塗料用。木材可作紡織木梭、雕刻、小用具等,可作精美傢具和文具。樹皮可供提取單寧和制人造棉。