青豆的醃制方法 青豆的醃制方法分享

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1、青豆洗幹凈,去掉外邊的那層膜不要,鍋裡加水放入青豆,煮十分鐘撈出,晾幹。

2、將薑蒜辣椒切末放碗中,放鹽拌勻醃制一小時。晾好的青豆放盆中,把拌好的剁椒醬加入拌勻即可。

3、密封瓶開水燙下晾幹。將拌好的青豆裝入瓶中,瓶口蓋2層保鮮膜,將蓋子蓋上,放冰箱冷藏,十天後便可食用瞭。時間長越入味。

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