1、準備材料：鮮蝦200克、薑50克、蒜瓣4個、香蔥一根、幹辣椒50克、米粉300克。
2、鮮蝦洗凈，蔥、薑、蒜和幹辣椒切末。
3、將菜籽油和豬油燒熱，放蔥、薑、蒜和幹辣椒爆香。
4、放蝦子炒熟，添加適量開水。
5、水燒開後放入米粉。
6、放一勺味極鮮，一勺鹽，攪拌均勻即可。
1、準備材料：鮮蝦200克、薑50克、蒜瓣4個、香蔥一根、幹辣椒50克、米粉300克。
2、鮮蝦洗凈，蔥、薑、蒜和幹辣椒切末。
3、將菜籽油和豬油燒熱，放蔥、薑、蒜和幹辣椒爆香。
4、放蝦子炒熟，添加適量開水。
5、水燒開後放入米粉。
6、放一勺味極鮮，一勺鹽，攪拌均勻即可。
