1、塊狀黃油保存
如果是塊狀黃油，就是那種直接拿在手裡都不會沾手的，直接放在自己的冰箱裡面保存即可，在保存之前要先用錫紙或者是傢裡面的油紙來將其裹好，因為錫紙能夠避免黃油被氧化，在放的時候註意要跟有強烈異味的食品分開來放。
那麼，到底如何看黃油是否被氧化呢?你可以切下一塊，看外面和裡面的顏色是否是一樣的，如果是說明沒有被氧化，是比較新鮮的，如果外面的顏色比裡面更深，則說明黃油已經被氧化瞭，這樣的情況下你就需要將其冷凍六個月左右再解凍使用。
2、其他類型黃油存放
如果買回來的黃油並不是塊狀的，而是液體狀或者半液體狀，亦或者是半固體狀的，這個時候你隻要將其放在常溫下進行保存即可，當然，你也可以將其放在保鮮櫃裡面來進行保存，具體的保存方式根據你自己的喜好來確定即可。
