1、清熱潤肺 白糖蒸蛋具有清熱潤肺的功效，白糖能為人體補充能量，而且含有的微量元素與雞蛋中的蛋白質同時被人體吸收後，可以快速合成身體必需的氨基酸，能滋陰潤肺、生津止咳，有效清除人體內的熱毒，對肺燥咳嗽有明顯預防作用。
2、補充營養 白糖蒸蛋能為人體補充大量的熱量，可以快速緩解身體疲勞，而且它能讓人體吸收豐富的蛋白質、礦物質以及多種維生素，促進人體代謝，維持人體正常機能，用於患病後身體的調理與恢復，作用也特別明顯。
3、美白淡斑 白糖蒸蛋能讓身體吸收豐富的維生素C，可以淡化色斑，抑制色素沉積，能起到明顯美白作用。除此以外，白糖蒸蛋中還含有一些可以促進皮膚細胞再生的營養成分，平時經常食用能減少痘痘生成，也能讓祛痘後留下的痘印消失。
