蝦剝皮正確方法 生蝦怎麼剝皮詳細

1、首先，選中一條看著合眼緣的大蝦。從大蝦頭部往下數第二三節殼剝起。

2、從第三節開始往上剝起，細心地先剝到大蝦的頭部。然後，就暫時把它停止瞭。蝦頭那裡連著，剝起來不順手。

3、將大蝦轉個方向，尾巴向上。從第四節開始，繼續往尾巴處剝皮。到最後，剩下尾巴那兩片不知道怎麼稱呼的部位，直接拔掉！

4、將蝦頭上的蓋子剝下來，小心別被上頭的尖刺刺到瞭！然後將剛剛半途而廢的殼拿起來，順著勢頭往蝦頭下方剝，將蝦的那些長須都剝掉。