1、溫水浸泡:將柿子浸泡在50度左右水中,10-30分鐘後撈出來,裝在容器內密封一夜。
2、水果去澀:將柿子與梨、蘋果、山楂等分層排放在密封的容器中,4-5天左右即可。
3、米糠去澀:將柿子埋入米缸、谷糠中,4-5天左右即可。
4、酒精去澀:把柿子噴上酒精或白酒裝進容器密封,3天左右即可。
1、溫水浸泡:將柿子浸泡在50度左右水中,10-30分鐘後撈出來,裝在容器內密封一夜。
2、水果去澀:將柿子與梨、蘋果、山楂等分層排放在密封的容器中,4-5天左右即可。
3、米糠去澀:將柿子埋入米缸、谷糠中,4-5天左右即可。
4、酒精去澀:把柿子噴上酒精或白酒裝進容器密封,3天左右即可。