1、糖茶水：喝適量糖茶水，可稀釋血液中酒精的濃度，並加速排泄。
2、酸奶：酸奶能保護胃黏膜，延緩人體吸收酒精的時間，對酒後亢奮、緩解煩躁情緒十分有效，什麼東西解酒最快，酒後喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量。3、白蘿卜：取1千克白蘿卜，搗碎後取汁，分2次飲用;也可生食蘿卜，或在白蘿卜汁中加入適量紅糖飲用。
4、甘蔗：取一根甘蔗，去皮，榨汁服用。
5、鮮橙：取鮮橙或鮮橘3-5個去皮後直接食用，或榨汁服用。
6、柚子：酸酸的柚子也是解酒的好手，新鮮的柚子蘸白糖食用，對消除口腔中的酒氣很有幫助。
7、西瓜：西瓜是清熱祛火的絕佳水果，有些人酒後渾身燥熱，可適當的吃一些西瓜，能夠排溫降火，加速酒精從尿液中排出。
8、生梨：將梨去皮後食用，或榨取梨汁飲用。
9、酸棗、葛花根：取酸棗、葛花根各10-15克，一同煎服，起到解酒、清涼、利尿的作用。
10、綠豆：將適量綠豆用溫開水洗凈，搗爛後用開水沖服或煎服。
