如何做黃薑雞腿 做黃薑雞腿的方法介紹

1、主料：琵琶雞腿、薑黃粉；

2、輔料：鹽味精、蔥薑花椒、幹辣椒、黃油。

3、雞腿剪去骨頭洗凈，先放鹽味精，然後加入薑黃粉抓均勻。

4、電飯鍋擦幹水按下超快煮，切塊兒黃油先放鍋裡融化。

5、雞皮朝下，上面放上蔥葉薑片。

6、再撒上花椒（多一點）幹辣椒，蓋上電飯鍋按超快煮（猛火）。

7、第一次跳閘後將雞腿翻個身，第二次跳閘打開鍋晾1分鐘，然後翻個身再按下一次跳閘即可。