煮蓮子肉湯的正確方法 蓮子瘦肉湯的做法

1、豬瘦肉洗凈，切片，蓮子提前浸泡半個小時。

2、將所有原料(蓮子、瘦肉、薑片和蜜棗)和適量的清水一起放入鍋裡，大火燒開，轉小火煲一個小時，加鹽和雞精調味，即可。

3、蓮子瘦肉湯有養心安神的效果，很適合媽媽們喝，做法也簡單，就算是廚房新手，有一個電子燉盅也能獨立完成。燉出來的湯，清香爽口，晾至溫熱喝，會有一種幸福的感覺從心底滿溢出來。