1、煎烤機可180度展開，上下盤皆可用，雙面同時工作，可同時完成烙、炒、煎、烤等多種烹飪功能，能輕松制作各種面食、中西點心、肉類、海鮮、蔬菜等多種烹飪功能，改變瞭某些競品隻能90度展開，隻能用下盤煎烤的局限，可同時兩面工作，多功能，效率高。
2、精準控制煎烤溫度，有效減少煎烤時產生焦糊和油煙。雙面展開，更防燙，普通90度展開，手容易碰到上盤，容易燙傷，180度平坦開，避免手碰到上盤；雙面展開，更安全，普通90度展開，在操作的過程中，上盤不穩，容易倒下來，夾傷手，不安全，180度雙盤展開，避免瞭夾到手的危險；雙面加熱，烙餅不用翻，煎烤效果更好，省時省事。懸浮式烤盤設計，懸浮空間大，不僅可適應烹飪不同厚度食物，而且上下盤可隨時無熱膨脹而上下浮動，使食物烤制效果更好。
