1、看品種：市面上最常見石榴分三種顏色，紅色、黃色和綠色，有人認為越紅越好，其實不像蘋果和一些水果的一般挑選法，石榴因為品種的關系，口味差異很大，一般是黃色的最甜。
2、拈重量：個頭差不多大的石榴，其中重一點的，說明熟透瞭，相對汁多味甜。
3、看光澤：方方正正形狀的石榴比圓的更好。外皮光滑到發亮，說明石榴新鮮，表面有黑斑則說明不新鮮。當然稍微一點點黑斑也不影響石榴的品質。
4、看有無劃傷：完整不帶傷口的石榴，最好帶枝條的，懸掛在通風幹燥處，可以放很久。
以上是關於如何挑選好吃的石榴方法介紹，如果你喜歡吃石榴的話，按照方法去挑選就可以瞭。
