1、陳皮可以和梨一起煮。
2、陳皮煮雪梨的功效：
（1）梨味甘微酸、性涼，梨果能潤燥清熱，梨果皮能降火，適用於熱咳、痰熱驚狂、口渴咽幹等癥。陳皮健脾理氣，還能化痰，所以用陳皮和梨燉水能潤燥降火。
（2）陳皮能燥濕化痰，也能溫化寒痰，具有宣肺止咳的作用，平時最適合寒咳的人群食用。梨可入肺經具有清熱化痰的功效，兩者一起燉水喝，不但能宣肺止咳，還有一定的滋補功效。
（3）陳皮中含有大量天然的揮發油，它對腸胃有溫的刺激作用，能促進消化液的分泌，清理腸胃的積氣，也能增加食欲，而梨則可以清熱，消除胃熱，它們一起煮水飲用也就起到瞭錯的和胃作用。
