1、牛奶醒酒法
醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
2、甘蔗汁醒酒法
醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒快。
3、皮蛋醒酒法
醉酒時，取1-2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4、生梨醒酒法
吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
5、綠豆醒酒法
取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。單用綠豆煎湯也有一定功效。
6、蜂蜜水醒酒法
取適量蜂蜜水用溫開水沖服，能夠解酒、醒腦。
7、蘿卜醒酒法
將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。
