牛肉燉蘿卜怎麼做好吃 牛肉燉蘿卜做法

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1、將蘿卜切塊,蔥切段,薑切片,再將牛肉切塊,裝盤備用。

2、然後開火,將水倒入鍋中,再將肉倒入水中,等水沸後漂出肉沫,再把肉撈出備用。

3、將油倒入鍋中,將陳皮和大料放入油中,加入蔥、薑爆香。

4、將肉倒入鍋中攪拌,加入醬油攪拌均勻。

5、加水,澆入料酒,將蘿卜倒入鍋中,加鹽,加入雞精轉小火將肉燒爛關火。

6、將做好的菜出鍋裝碗,撒點香菜做點綴,完成。

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