1、用蔥頭去除菜刀鐵銹：將切好的蔥頭片，直接在菜刀的鐵銹上磨擦，用力要大，就可以把鐵銹擦掉瞭。
2、用淘米水去除菜刀鐵銹：把生瞭銹的菜刀放在淘米水裡浸泡一個小時，然後取出用抹佈擦凈即可。如果除銹不徹底可繼續浸泡，直到全部去除。
3、用軟木塞、去污粉去除菜刀鐵銹：在菜刀上撒一些去污粉，然後把軟木塞弄濕，用軟木塞在菜刀上來回擦，鐵銹就可以擦下來瞭，效果很好。軟木塞用紅酒瓶蓋或暖水瓶蓋都可以。
4、用土豆或蘿卜片擦洗：用切好的土豆片或蘿卜片，沾上點細沙和水，直接在鐵銹上磨擦，即可去除鐵銹。
5、用西紅柿擦洗：將切開的西紅柿擦洗生銹地方，可快速去銹，效果也很好。
以上是關於菜刀生銹瞭怎麼辦的方法，如果傢裡的菜刀生銹的厲害，上面的方法是可以去除銹跡的。
