1、除窖藏外,有條件的種植戶可以建造恒溫儲存庫,根據種植面積確定儲存庫的面積。最主要的是儲存庫要能夠控制室內溫度和濕度,如果想造價低一些的話,可以在儲存庫的周圍建設保溫設施,如火道等,冬季溫度低時可以自動加溫,另外要方便通風,溫度高時通風降溫。
2、種植面積較小的可以直接在室內儲存。可以在室內鋪設稻草,秸稈等用來保溫,另外,紅薯不能直接放在地板上,要在地面及靠墻的部分鋪上木板。存放紅薯前室內做好通風,降低室內空氣濕度。溫度低時做好密封保溫,溫度高時通風降溫。也可以將紅薯直接裝在木箱中,在木箱裡面放上秸稈或稻草,做好密封留小孔通風。將木箱置於室內。
3、另外,也可以將紅薯直接加工做成紅薯粉或做成粉條,就更容易保存瞭,也可以切成片曬幹儲存。其實,最好的辦法是及時銷售出去,大的經銷商有專門的恒溫儲存庫,您就不用擔心儲存問題瞭。
4、紅薯儲存時要註意定時檢查將出現病斑、凍傷的檢出,還要註意飲酒後不要進入儲藏室,乙醇會催熟紅薯導致腐爛。