生粽子可以蒸嗎

1、生粽子不建議蒸。

2、因為生粽子裡面的糯米、餡料等等都是生的，而糯米又比較難熟，要是直接進行蒸制的話可能很長時間都蒸不熟，還有會出現夾生的情況，影響口感，而煮的話就能將生粽子完全煮熟瞭，且還能煮的更加均勻。

3、像超市購買的粽子一般都是可以蒸的，因為它本來就是熟的，買回來之後隻需要蒸20分鐘左右就能蒸好，且味道還非常的軟糯香甜，所以說我們在吃粽子的時候一定要分情況進行烹飪。

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