1、用保鮮膜包好,另外加點鹽放在冰箱裡面即可。不過盡量早點食用比較好,時間久瞭不新鮮,影響味道的。
2、生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫,高瞭滋生細菌,導致蠔肉腐爛,低瞭會凍壞或凍死生蠔。最多在冰櫃中保存6天,而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。要冷藏,不能冷凍!把碎冰塊放在生蠔上面就可以。
1、用保鮮膜包好,另外加點鹽放在冰箱裡面即可。不過盡量早點食用比較好,時間久瞭不新鮮,影響味道的。
2、生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫,高瞭滋生細菌,導致蠔肉腐爛,低瞭會凍壞或凍死生蠔。最多在冰櫃中保存6天,而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。要冷藏,不能冷凍!把碎冰塊放在生蠔上面就可以。