蜆子幹怎麼泡發

1、熱水泡法：準備一碗熱水，將蜆子幹全部倒入碗內，蓋上蓋子，泡個2小時就可以瞭。

2、黃酒泡法：在碗裡放入蜆子幹，倒入黃酒浸泡1小時，上籠屜蒸片刻也行。

3、淘米水泡法：用淘米的第一遍淘米水浸泡蜆子幹20分鐘，後面就很容易清洗幹凈瞭。

大傢購買蜆子幹後，用保鮮盒或者食品保鮮袋進行封裝，然後放到冰箱的保鮮層或者冷藏層裡。