生薑的功效 生薑有什麼功效

1、生薑功效：增進食欲、鎮吐、活血驅寒。

2、生薑是薑科、薑屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖。品種有：尉豐生薑，山東昌邑面薑、青州竹根薑，山農一號生薑，青州小黃薑。

3、生薑為常用調料類食物，也可用於做醬菜及小吃等，一般做醬菜和小吃用嫩薑，做調料和藥用以老薑為佳。