1、準備物料。磨碎豆餅，配合發酵材料的0.1%配制發酵劑。
2、加發酵劑。以一定比例加入發酵劑（發酵劑:豆餅=1kg:1～2t）。為瞭調節發酵時的通氣量，加入重量比為10%左右的牛糞，稻草粉，花生殼等。
3、調節水分。發酵劑的水分控制在65%左右。原料含水量的65%的判斷標準是，用手捏材料，看水印也不滴水，將材料放在地板上時分散比較合適。
4、建堆發酵及加覆蓋物。堆發酵。表明樁建成後可以覆蓋窗簾，達到保溫，保濕的目的，為發酵提供良好的發酵條件。
5、攪拌通氣。另一方面，肥料發酵劑要好氧性發酵，所以發酵過程中需要註意氧氣的供給。另一方面，隨著發酵的進行，發酵爐內的溫度升高，不利於發酵。因此，經常註意發酵爐內的溫度，隨時反轉發酵產物。一般溫度應該控制在50到60攝氏度之間。發酵產物翻倒的過程也是向發酵劑補充氧氣的過程。
6、發酵完成判斷。
7、發酵材料為深褐色，發酵爐溫度開始下降到常溫。發酵時間與當地的氣候和發酵水平有關，一周內經常發酵。
8、豆餅是從大豆中提取油脂的，可用於飼料和肥料。大豆（主要是大豆和黑豆）是榨油的副產品，在各種植物中營養價值最高。豆餅是我國主要的蛋白飼料之一。其粗蛋白含量（42%以上）高，消化性好，許多必需氨基酸含量高，富含煙酸，泛酸，膽堿等多種維生素。別忘瞭，這是豬鳥的好飼料。
