1、鹽水浸泡：把新鮮的藍莓放在水中浸泡十分鐘，撈起來用鹽水清洗即可。
2、淀粉：將藍莓泡入清水中，加入淀粉浸泡10分鐘，撈出洗凈即可。
3、淘米水：將藍莓倒入淘米水中浸泡10分鐘即可。
4、藍莓：藍莓果實大小、顏色因種類而異。多數品種成熟時果實呈深藍色或紫羅蘭色，如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等，少數品種為紅色。果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形，平均單果重0.5~2.5g，直徑0.8~1.5cm不等，兔眼藍莓的單果重最大可達到25g。藍莓果實一般在花後70~90天成熟。果肉細軟，多漿汁。種子細小，食用時可隨果肉食下而不影響口感。
