1、皮皮蝦500g,蔥適量,薑適量,蒜適量,生抽適量,糖適量,白酒適量,橄欖油適量,皮皮蝦沖洗幹凈。
2、切碎蒜瓣,裝小碗,加入生抽,加少量白糖,橄欖油,入鍋蒸三分鐘,然後撒入適量蔥花燜。
3、另起一鍋,加水,薑片,煮開後,加入適量白酒,入皮皮蝦,煮到蝦由青色變成粉紅色,再煮兩分鐘的樣子。
4、起鍋裝盤,一盤清淡爽口、原汁原味的美味皮皮蝦出鍋嘍。
1、皮皮蝦500g,蔥適量,薑適量,蒜適量,生抽適量,糖適量,白酒適量,橄欖油適量,皮皮蝦沖洗幹凈。
2、切碎蒜瓣,裝小碗,加入生抽,加少量白糖,橄欖油,入鍋蒸三分鐘,然後撒入適量蔥花燜。
3、另起一鍋,加水,薑片,煮開後,加入適量白酒,入皮皮蝦,煮到蝦由青色變成粉紅色,再煮兩分鐘的樣子。
4、起鍋裝盤,一盤清淡爽口、原汁原味的美味皮皮蝦出鍋嘍。