鯽魚蘿卜絲湯怎麼燉好喝又營養 鯽魚蘿卜絲湯的做法

1、鯽魚讓攤主宰殺好，回來洗凈，抹幹表面水分，薑切片。

2、炒鍋燒熱後放植物油至6成熱，放入薑片煎一下。

3、將鯽魚慢慢滑入鍋中，中火將魚煎黃後翻面也煎黃。

4、倒入足量涼水，大火燒開後轉中火煮約10分鐘。

5、白蘿卜去皮切絲，倒入蘿卜絲再煮三四分鐘。

6、調入鹽和白胡椒粉，撒上香菜即可。