1、含鐵食物。通過林場調查，發現幾乎每個掉發患者體內均有不同程度的缺鐵質現象。因此，患者可以多吃一些含鐵質豐富的食物，如黑豆、蛋類、帶魚、菠菜、香蕉、胡蘿卜等。
2、高蛋白食物。蛋白質是頭發的重要組成部分，因此，可以多吃一些植物蛋白食物，如黑豆、黑芝麻、玉米等食品，防止頭發幹枯，發梢裂開。
3、補充碘質。根據臨床觀察，發現頭發的光澤與甲狀腺的作用有關，補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利於頭發健美。因此，可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。
4、補充維生素E。有關專傢稱，大量補充維生素E可抵抗毛發衰老，促進細胞分裂，使毛發生長，如卷心菜、黑芝麻等。
