1、首先第一步準備食材:雞胸肉1塊,小番茄若幹,幾片生菜,半個蘋果。
2、準備一塊雞胸肉,從中間切開,最好能切成愛心形狀,那樣非常有文藝氣質不說,用餐時的心情也不同。
3、醃制雞肉(可按照自己的口味去放調味料,但是建議不要太任性)這次的教程調料準備的是:料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、辣椒粉、鹽少許。給肌肉做按摩,讓雞胸肉得到放松,然後靜置10分鐘備用。
4、鍋裡放水煮開,放雞胸肉放入,大火煮1-2分鐘,關火先別開蓋。悶上10分鐘左右,開蓋撈出即可。然後跟水果,蔬菜一起擺盤就可以瞭。(這樣便當不必擔心在外面吃攝入過高的熱量)