2、將豬肉切片，放入盆中，加入適量醬油、雞精，醃制至少半小時。
3、將剖好的海蠣放水中撈洗，置於碗中備好。將包菜、蒜苗洗凈切碎，放入盆中拌勻。
4、在鍋中倒入油，加熱。在長柄大勺上先鋪一層米漿，放上菜、肉、海蠣（一塊餅兩三顆海蠣），再澆上一層米漿，放入鍋中炸至金黃，然後夾出。
以上就是炸海蠣餅的做法步驟瞭，另外需要提醒的是，大傢在油炸中要不時用筷子翻下面，防止焦瞭，希望以上對大傢有用。
2、將豬肉切片，放入盆中，加入適量醬油、雞精，醃制至少半小時。
3、將剖好的海蠣放水中撈洗，置於碗中備好。將包菜、蒜苗洗凈切碎，放入盆中拌勻。
4、在鍋中倒入油，加熱。在長柄大勺上先鋪一層米漿，放上菜、肉、海蠣（一塊餅兩三顆海蠣），再澆上一層米漿，放入鍋中炸至金黃，然後夾出。
以上就是炸海蠣餅的做法步驟瞭，另外需要提醒的是，大傢在油炸中要不時用筷子翻下面，防止焦瞭，希望以上對大傢有用。
