1、材料:臘腸,雞蛋,洋蔥,醬油,西紅柿,鹽白醋食用油,雞精。
2、雞蛋加適量鹽打散,後滴加少許白醋,攪打均勻。
3、臘腸清水沖洗,切成細丁。洋蔥剝皮切碎粒。
4、坐鍋熱油,倒入臘腸丁翻炒2分鐘,再倒入洋蔥翻炒至八成熟。
5、最後,倒入蛋液,成型後,臘腸,洋蔥翻炒均勻即可。
6、隨後適量撒雞精少許。
1、材料:臘腸,雞蛋,洋蔥,醬油,西紅柿,鹽白醋食用油,雞精。
2、雞蛋加適量鹽打散,後滴加少許白醋,攪打均勻。
3、臘腸清水沖洗,切成細丁。洋蔥剝皮切碎粒。
4、坐鍋熱油,倒入臘腸丁翻炒2分鐘,再倒入洋蔥翻炒至八成熟。
5、最後,倒入蛋液,成型後,臘腸,洋蔥翻炒均勻即可。
6、隨後適量撒雞精少許。