煎饅頭片的做法 煎饅頭片是什麼

1、把饅頭切成片，雞蛋打入碗中，放入鹽，白糖，攪拌均勻。

2、將饅頭片兩面都裹上蛋液，起鍋燒油，放入饅頭片，進行煎制。

3、煎到金黃色，出鍋裝盤即可。

4、煎饅頭片是用饅頭制作的一道傢常菜。饅頭的原材料面粉裡面主要的成分就是淀粉，在經過發酵、蒸煮之後，其碳水化合物更加容易被人體吸收，如果早上吃饅頭的話，這些碳水化合物能夠迅速為人體提供能量。