1、白菜是寒性蔬菜。
2、通常，白菜主要生長在秋冬季節，受季節氣候的影響，白菜的寒氣較重，因此屬於寒性蔬菜。另外，冬瓜、白蘿卜、香菇等食材都屬於寒性蔬菜。白菜比較適合體質偏熱的人食用，對其具有清熱潤燥的作用。
