1、將紅秋葵清洗幹凈,然後鍋裡燒開開水,加入一點鹽和油,將紅秋葵焯水。
2、將焯過水的紅秋葵切成小段,青辣椒也切小,將雞蛋加入適量的鹽打散。
3、炒鍋燒熱,加入適量油,將打好的雞蛋放入,炒好後用碗盛起備用。
4、再起油鍋,將紅秋葵和辣椒放入一起翻炒,然後加入適量的鹽調味,最後加上炒好的雞蛋翻炒均勻即可。
1、將紅秋葵清洗幹凈,然後鍋裡燒開開水,加入一點鹽和油,將紅秋葵焯水。
2、將焯過水的紅秋葵切成小段,青辣椒也切小,將雞蛋加入適量的鹽打散。
3、炒鍋燒熱,加入適量油,將打好的雞蛋放入,炒好後用碗盛起備用。
4、再起油鍋,將紅秋葵和辣椒放入一起翻炒,然後加入適量的鹽調味,最後加上炒好的雞蛋翻炒均勻即可。