1、黑木耳炒山藥:將山藥去皮,洗凈,切成薄片狀。
2、將黑木耳泡發,註意黑木耳不要泡太久,像泡幾天就不可取瞭,這樣容易產生毒素,吃瞭之後,容易中毒,一般上午泡發瞭,晚上就可以用來炒瞭。
3、炒法:先熱油,然後倒入山藥翻炒,再倒入黑木耳,薑、蒜,最後加調味品即可。
1、黑木耳炒山藥:將山藥去皮,洗凈,切成薄片狀。
2、將黑木耳泡發,註意黑木耳不要泡太久,像泡幾天就不可取瞭,這樣容易產生毒素,吃瞭之後,容易中毒,一般上午泡發瞭,晚上就可以用來炒瞭。
3、炒法:先熱油,然後倒入山藥翻炒,再倒入黑木耳,薑、蒜,最後加調味品即可。