1、直接食用。將牛油果清洗幹凈之後，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然後就可以用勺子挖著吃，不習慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然後挖去果核，切成丁狀之後食用。但是很多人不習慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多瞭會有些膩，那麼可以把牛油果對半切開，挖去果核之後，用勺子把果肉挖出來，並且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細膩，很容易就可以碾成泥狀，然後可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之後食用。
2、做果醬塗在面包上。牛油果的果肉十分細膩，並且早上吃面包的時候會覺得面包沒什麼味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之後，把果肉挖出來抹在面包上，塗抹均勻之後食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。早上光吃面包的話營養攝入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果則補充瞭脂肪酸，蛋白質，維生素，礦物質的攝入。
