幹鍋千葉豆腐 幹鍋千葉豆腐的做法

1、主料：千頁豆腐1盒。輔料：洋蔥60克，青椒15克，紅椒15克，五花肉50克。調味料：味精、十三香、鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽、薑、蒜、尖椒。

2、將千頁豆腐在油中略炸，撈起瀝幹油備用；

3、鍋內留少許油，放入五花肉煸出油，再放入調料包煸香；

4、倒入炸過的千頁豆腐、調味包及青紅椒，炒香後起鍋；

5、在鍋仔內墊上洋蔥，放入炒好的菜肴即可。