怎樣給貓做多春魚 給貓做多春魚的方法

1、先將多春魚稍稍沖洗，瀝凈水份備用。

2、撒上少量鹽，淋少許料酒去腥，放置15-20分鐘。

3、醃好的多春魚一條條分別拍上幹面粉（稍稍抖動以去除多餘面粉）。

4、鍋內中高油溫，先放入薑片，後下入多春魚，轉中小火煎至兩面金黃，出鍋前淋上幾滴鮮味汁即可。