豬肝瘦肉粥的做法 豬肝瘦肉粥的傢常做法

1、大米淘凈下鍋，加入適量的水，滴上幾滴花生油，大火熬開後轉中小火。

2、豬肝瘦肉切片，加入鹽，花生油，淀粉抓勻備用。

3、切幾片薑片和香菜段備用。

4、大火熬至濃稠時加入薑片熬煮一分鐘。

5、放入豬肝瘦肉。

6、少許鹽調味，攪拌均勻。

7、出鍋前少許香菜段提味。