1、去屁股。螃蟹拿過來，先把螃蟹屁股掰下。
2、通常屁股裡還有一點蟹黃（蟹膏），可以自己扣一扣吃掉，別浪費嘛
3、一般是側面開殼，留一部分蟹黃在螃蟹身上，一部分在蟹殼上。
4、吃掉蟹殼上的黃。蟹殼中間是螃蟹的胃跟眼睛，一隻手扶住蟹殼，另外一隻手的大拇指推螃蟹的眼睛，整個就下來啦。
5、把兩側的蟹黃掰下來吃瞭，中間的蟹胃是不能吃的。
6、吃蟹身。右手的就是蟹腮，要去掉。
7、中間蟹黃上面的白色東東就是蟹心，據說是大寒之物，也要去掉。
8、從中間掰開。
9、順著紋路，用蟹腿把蟹肉掰下來，一條腿帶著上面的蟹肉就一起下來瞭。
10、吃蟹腿。把螃蟹大腿的上端咬掉，下端咬掉。
11、直接吸上端的部分，蟹肉就可以被整個吸出來。
12、吃蟹鉗。主要是公螃蟹的大鉗子，用牙嗑開鉗子中間的部分，力度把握好，然後掰下鉗子的一邊。
13、用蟹鉗的尖把蟹肉刮出來。
14、好瞭，這樣一整隻螃蟹就這樣吃完瞭。
