1、返流性食道炎患者。這是因為牛奶裡面的脂肪會影響食道括約肌的收縮，喝牛奶容易引起胃液或腸液的返流，加重癥狀。
2、缺鐵性貧血患者。牛奶裡面的鈣鹽、磷鹽可以和亞鐵離子結合，會阻礙人體對鐵的吸收利用，讓貧血癥狀更嚴重。
3、剛做完腹部手術的患者。腹部手術的患者往往會有脹氣的現象，而牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，這些物質發酵後會在體內產生大量的氣體，加劇腹脹程度。
4、有胃潰瘍的人不能喝牛奶。因為牛奶會刺激胃粘膜分泌大量的胃酸，而胃酸是會加重對潰瘍面的刺激，所以，牛奶會加重胃潰瘍的病情。
5、乳糖酶缺乏患者千萬不能喝牛奶。牛奶中含有大量的乳糖，這時就需要借助乳糖酶將其分解，才可以為人體所吸收，但有部分人群體內缺少這種酶，乳糖得不到分解，就會引起腹痛和腹瀉。
