1、春季養生喝湯的好處。例如魚湯可防哮喘，因為魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥，預防哮喘發作，對兒童哮喘病最為有效。每個人都可以根據自己的身體狀況，選擇不同的湯品來調養身體。
2、湯裡大多數營養成分都是水溶性的。極易溶解於湯水中，煲湯的過程，等於進行瞭一次加工提取，免除瞭胃腸之勞，減輕瞭消化系統負擔。此時，隻要喝湯，就能得到這些有用的營養，而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。
3、春季飲食清淡，喝湯也頗講究。春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主，藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變化大，人容易感冒，而且比較燥熱、潮濕，可以在煲湯時放些曬幹的桔子皮，或起鍋前放入卷好的整根蔥，可以去濕、順氣。
