秋葵煮多久 秋葵有什麼作用

1、焯煮2分鐘就好瞭。

2、秋葵含有豐富的維生素和礦物質,每100克秋葵的嫩果中,約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。其次,秋葵嫩果中有黏黏的液體物質,這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。