1、水質：一般來說它對水質要求不高，鯰魚對生存水質要求很低，耐低氧，易養殖，生長速度快。但是能盡量給它好的飼養環境總不會錯的，在魚池消毒完畢放養魚苗前一周開始培肥水質。可在水面上種植一些水浮蓮，起到遮陰、防逃及調節水質的作用。池水須經常更換，一般10-15天須換掉1/3池水。應經常觀察池水水質的變化，一般水質以黃綠色為宜。
2、增氧：若發現魚苗竄出水面，說明池水過肥水中缺氧，應及時註入新水放掉老水。特別是在悶熱或雷雨天氣，要註意勤註新水及時增氧，有條件的還可安裝增氧機增氧以防死魚。
3、投放：放養魚苗應無傷、無病、體健活潑，魚種規格應在3厘米以上，大小盡量一致，以免互相殘殺。
4、保溫：鯰魚是淡水魚的優良品種，但它的缺點是耐寒性差，當水溫降至7℃以下時容易凍死，冬季註意保溫。
5、換水：別曬太陽，它怕光，隔兩三天或三五天換一次水都行，換水時如果是自來水就先把水晾一上午。
6、喂食：鯰魚食量挺大的，特別是天熱時，鯰魚是雜食魚類，平時用饅頭就可以喂，或者弄點肉也行，蝸牛，蚯蚓也行，小鯰魚別喂太大塊的東西。鯰魚苗容易撐死，切忌喂太大的魚，很容易活吞把自己卡死，喂其他的小魚小蝦小昆蟲之類的，餓瞭魚肉末也能吃。
