1、涼拌青瓜的做法:首先將黃瓜去皮,切片,用刀拍松。其次掰成塊放入鍋中,加入鹽攪拌均勻,醃制十分鐘。最後加入白糖調味品,濾去黃瓜汁,攪拌均勻。
2、青瓜,正名黃瓜,供食用的都是青綠色的嫩瓜,所以廣州地區喜歡叫做青瓜。青瓜的功效作用:青瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有減肥功效。
1、涼拌青瓜的做法:首先將黃瓜去皮,切片,用刀拍松。其次掰成塊放入鍋中,加入鹽攪拌均勻,醃制十分鐘。最後加入白糖調味品,濾去黃瓜汁,攪拌均勻。
2、青瓜,正名黃瓜,供食用的都是青綠色的嫩瓜,所以廣州地區喜歡叫做青瓜。青瓜的功效作用:青瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有減肥功效。