牛奶雞蛋糕的傢常做法 牛奶雞蛋糕怎麼做

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1、牛奶200毫升,雞蛋4個,面粉500克,白糖100克,葡萄幹50克,發酵粉10克,植物油70克,青梅50克。

2、將面粉放入盆內,先加發酵粉,打入雞蛋,加入白糖,再慢慢加入牛奶、植物油,調和均勻。將葡萄幹洗凈,青梅切小丁待用。

3、將平底鍋上火燒熱,倒入油20克,使鍋底粘勻,倒入調好的面粉糊攤平,上面撒上葡萄幹和青梅丁,蓋上蓋,用最微的火烤10分鐘即成。

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